Virgin Islands.
Dieser Rum reift mindestens 2 Jahre in ausgebrannten Bourbon-Fässern. Im Abgang ist dieser 40%ige Rum recht pfeffrig.
Cruzan Estate Light
Herkunft: Virgin Islands.
Dieser Rum reift mindestens 2 Jahre in ausgebrannten Eicheholzfässern.
Dieser Rum 2fach destillierte Rum ist
fruchtig, würzig und frisch.
Cruzan Rum Premium Light
Herkunft: Virgin Islands. Dieser Rum
ist 2-fach destilliert und wurde mindestens
2 Jahre in Eichenfässern gelagert.
Schmeckt fruchtig, würzig
und frisch.
Cruzan Single Barrel 12
Jahre
Herkunft: Virgin Islands. Die verschiedenen Rum-Sorten lagern mindestens 12 Jahre
in Weißeichenfässern. Einzelfassabfüllung. Duftet harmonisch, weich und nach
Früchten. Schmeckt fruchtig, ein wenig nach Karamel und Vanille.
Feiner und eleganter Abgang.
Cruzan Orange
Herkunft: Virgin Islands.
Dieses Rum-Getränk hat 30% vol. Alkohol und wird mit dem Aroma der Orange
verfeinert.
Zutat für schöne Cocktails.
Cruzan Pineapple
Herkunft: Virgin Islands.
Dieses Rum-Getränk hat 30% vol. Alkohol und wird mit dem Aroma der Ananas
verfeinert.
Zutat für schöne Cocktails.
Cruzan Raspberry Rum
Herkunft: Virgin Islands.
Dieses Rum-Getränk hat 30% vol. Alkohol und wird mit dem Aroma der Himbeere
verfeinert.
Zutat für schöne Cocktails.
Cubaney Anejo Reserva 5 Jahre
Herkunft: Dominikanische
Republik. Reift mindestens 5 Jahre in Eichenfässern. Abgefüllt mit 38% vol.
Alkohol.
Tasting-Notes: Süss und angenehm, Aromen von Vanille- und Toffee. Würzig.
Cubaney Dorado Reserva 3
Jahre
Herkunft: Dominikanische Republik.
Reift mindestens 3 Jahre in Eichenfässern. Abgefüllt mit 38% vol. Alkohol.
Tasting-Notes: Angenehm
süss, etwas Vanille
Cubaney Gran Reserva 7 Jahre
Herkunft: Dominikanische Republik. Reift mindestens 7 Jahre in Eichenfässern.
Abgefüllt mit 38% vol. Alkohol.
Tasting-Notes: Angenehm
süss, etwas Vanille,
etwas Toffee, weich, sehr aromatisch.
Damoiseau Rhum Vieux 8
Jahre
Herkunft : Guadeloupe. Lagert für mindestens 8 Jahre in französischen
Cognac-Fässern. In der Nase komplex mit süsser Note, Vanille- und Zimtaromen.
Sehr schön ausbalanciert und angenehm weich im Geschmack. Schmeckt nach
Trockenpflaumen, frischem Zuckerrohr und hat eine dezente Fruchtigkeit Süsse.
Langer Abgang, Noten von Trockenfrüchten und Eichenholz.
Damoiseau Rhum Vieux 15
Jahre
Herkunft : Guadeloupe. Lagert für mindestens 15 Jahre in französischen
Cognac-Fässern.
Duft: Kandierte Orangenschale,
dann ein wenig Karamell und einer florale Note (Wildblumen). Im Geschmack
erinnert dieser Rum an Trockenpflaumen, eingelegte Früchte und Karamell. Im
Abgang lang, Aromen von Leder und Tabak, ferner Röstaromen.
Depaz Plantation
Herkunft: Martinique.
Tasting-Notes: Mundfüllend, fruchtig. Aromen von frischem Zuckerrohr und
Pflaumen. Würzig.
Dillon Blanc
Herkunft: Martinique. Dieser Rum wurde mit 50% vol. Alkohol abgefüllt.
Nase und Geschmack sind als fruchtig und
aromatisch zu bezeichnen.
Dillon Dark Cigar Reserve
Herkunft: Martinique. Die
Lagerung erfolgt in Bourbon-Fässern. Duft und Geschmack: Dieser Rum ist sehr
komplex, würzig, weich und hat eine leichte Süsse. Zu einer Zigarre sehr gut
geeignet.
Diplomatico Anejo 7 Jahre
Herkunft: Venezuela. Duftet süss, ein wenig nach Zitrone. Man schmeckt etwas
Vanille, Karamell und würzig-süsse Noten von Melasse. Zum Schluß intensive,
Noten von Vanille und Pflaumenmarmelade.
Trockener Abgang, süsse Fruchtigkeit.
Diplomatico Reserva 8 Jahre
Herkunft: Venezuela. Duftet dezent süss nach reifen Früchten. Geschmacklich süss,
milde Vanille, etwas Orangenschale.
Langer, wärmender Abgang. Süsse
Fruchtigkeit.
Diplomatico Reserva Exclusiva
12 Jahre
Herkunft: Venezuela. In der Nase Kirschkonfitüre, kräftige Süsse und Vanille.
Mundfüllender, seidiger, sehr runder und
weicher Geschmack. Likör-Süsse, dicht und komplex, Noten von Vanille und
Pflaumenmarmelade. Im Abgang Noten von Orange, eine süsse Fruchtigkeit bleibt.
Doorly`s White Macaw
Herkunft: Barbados. Noten von Vanille und Früchten. Leicht süss.
Doorly's 3 Jahre
Herkunft: Barbados.
Mindestens 3 Jahre im Eichefass gereift. In der Nase fruchtige Süsse und ein
wenig Vanille.
Geschmack: Noten von
exotischen Früchten, etwas Süsse, Vanille, würzig. Ein kräftiger Rum.
Doorly's 5 Jahre
Herkunft: Barbados. Mindestens 3 Jahre im Eichefass gereift. Duft: Süsse, fruchtig, ein wenig Vanille.
Recht weich im Geschmack, mild, eine
schöne exotische Fruchtnote, etwas Ingwer.
Im Abgang eine leichte Süsse.
Doorly's XO
Herkunft: Barbados. Für diesen Blended-Rum lagerten die Destillate in spanischen
Oloroso-Sherry-Fässern.
Im Geschmack sehr weich, sehr komplex und hat
eine würzige Süsse.
Duquesne Blanc Rum
Herkunft : Martinique.
Mit 50% vol. Alkohol abgefüllt.
Fruchtiger Geschmack, trocken, viel süsses
Zuckerrohr. Pur oder gemixt zu trinken.
Duquesne Eleve Sous Bois Ambre
Herkunft : Martinique. Lagert vor der Abfüllung 1,5 Jahre in
Eichenfässern.
Schmeckt fruchtig, sehr mild, weich, und hat
eine tolle Süsse von Zuckerrohr.
Dzama Vieux 3 Jahre
Herkunft: Madagascar. Die Reifung erfolgt in mindestens 3 Jahre alten
französischen Limousin-Eichenfässern.
Tasting-Notes: Relativ
kräftig und intensiv in Duft und Aroma, tolle Noten von Zuckerrohr und
exotischen Früchten.
Dzama Vieux 6 Jahre
Herkunft: Madagascar. Die Reifung erfolgt in mindestens 6 Jahre alten
französischen Limousin-Eichenfässern.
Tasting-Notes: Noten von
frischem Zuckerrohr und Früchten. Einhergehend mit einer leichten und feinen
Süsse.
Ein kräftiger und sehr aromatischer Rum.
Dzama Vieux 10
Jahre
Herkunft: Madagascar. Die Reifung erfolgt in mindestens 10 Jahre alten
französischen Limousin-Eichenfässern.
Tasting-Notes: Gerösteter
Kaffee, dunkle Schokolade, Nüsse, Trockenfrüchte und ein wenig Vanille.
Würzig, schöne und leichte
Süsse.
Dzama Vieux Vanilla
Herkunft: Madagascar. Die Reifung erfolgt in französischen
Limousin-Eichenfässern.
Verfeinert wird dieser Rum
mit einer echten Madagascar-Vanilleschote. Üppige Noten von Vanille sind die
Folge.
E.S.A. Field White
Herkunft: Barbados. Dieser Rum ist sehr weich, etwas
Vanille, geröstete Mandeln, seidig, trocken.
El Dorado Dark
Herkunft: Guyana. Mindestens 2 Jahre in Eichenfässern gelagert. 37% vol. Alkohol.
Gereift, weich,
aromatisch, melassig und etwas dunkles Karamell, voller Körper.
El Dorado Gold
Herkunft: Guyana. Mindestens
6 Monate in Eichenfässern gelagert. 37% vol. Alkohol.
Geschmacklich gereift,
fruchtig, weich, ganz leichte Eichennote.
El Dorado Overproof
Herkunft: Guyana. Im Eichenfass gereift. Hergestellt aus Demerara-Zuckerrohr.
Angenehm leichter Rum. Etwas
Vanille, würzige Melasse. 70% vol..
El Dorado White Rum
Herkunft: Guyana. Reifte 3
bis 6 Monate in Eichenfässern. Delikat und süss im Aroma. Zum mixen sehr gut geeignet.
El Dorado Rum 12 Jahre
Herkunft: Guyana. Duftet sehr
einladend, etwas Vanille, viel Toffee. Rund im Geschmack.
Ganz leichte, feine
Eichennoten und würzige Süße. Ein sehr feiner Abgang, Karamell.
El Dorado Rum 15 Jahre
Herkunft: Guyana. Duft nach
würzigem Honig, ein wenig Eiche, etwas Salz. Ein sehr eindrucksvoller und
komplexer Rum.
Dieser schmeckt nach dunkler Schokolade, feinste Röstaromen, harmonisch
eingefügte Eiche.
Schwer und mundfüllend.
Der Abgang ist reich und weich.
El Dorado Rum 21 Jahre
Herkunft: Guyana. In der Nase
frisch aufgeschnittene Vanilleschoten und fruchtig-frische Feigen.
Im Geschmack floral und fruchtig, ein wenig Kakao, etwas Sauerrahm, am Gaumen
angenehm leicht, aber komplex. Der Abgang ist elegant und fein.
El Dorado Rum 25 Jahre
Herkunft: Guyana.
Jahrgangs-Rum von 1980. 25 Jahre im Eichenfass gereift. Duftet sehr harmonisch,
ein wenig Honig, Karamell und edles Holz. Sehr weich im Geschmack, dennoch
üppig und intensiv. Feine Aromen von Schokolade, Kaffee und dunklem Toffee,
außerdem ein wenig Tabak. Große Komplexität. Der Abgang ist lang und satt.
El Dorado Spiced Rum
Herkunft: Guyana. 37% vol.
Alkohol. Dieser Rum wurde mit Gewürzen aromatisiert. Als Grundstock für viele
Cocktails geeignet.
English Harbour Gold 3 Jahre
Herkunft: Antigua & Barbados.
English
Harbour 5 Jahre
Herkunft: Antigua
& Barbados. Aromen von Kirsche, Eiche, Vanille in der
Nase.
Im Mund reife Äpfel, etwas
Kokosnuss und zarte Zimtnoten.
English Harbour Reserve 10 Jahre
Herkunft: Antigua & Barbados. Die Bestandteile dieses Rums sind 10-25 Jahre
alt.
Tasting-Notes: Florale
Noten, feine Aromen von Kokosnuss, Zimt, Kardamon, Rosmarin, Bratapfel, Zeder
und etwas Kaffee.
Weicher und langer Abgang.
English Harbour Extra Old 21 Jahre
Herkunft: Antigua & Barbados. Bis zu 21 Jahre in Bourbon-Fässern gelagert. Aromen von
Schokolade und Vanille, dunklem Karamell und Holz in der Nase. Geschmacklich
sehr weich und seidig, eine schöne Süsse, Karamell.
Im Abgang Bitternoten, trocken.
English Harbour 25 Jahre Jahrgang 1981
Herkunft: Antigua & Barbados. Duftet nach Toffee, Vanille, Trockenfrüchten
und Schokolade.
Dieser Rum ist weich, gebrannter Zucker,
Buttertoffee, etwas Zitrone, Orange, Tabak, Johannisbeere.
Delikater und
mundfüllender Rum. Der Abgang ist lang und warm.
F-L
Flamboyant Gold 7 Jahre
Herkunft: Mauritius.
reift für ca. 7 Jahre in Eichenfässern.
Im Geschmack von leichter, dezenter Würze.
Vanille, ein wenig Toffee und Spuren von Pfeffer.
Flor de Cana Black 5 Jahre
Herkunft: Nicaragua. Reift mindestens 5 Jahre in Fässern aus
Weisseiche.
Tasting-Notes: Gereifter und sehr weicher Rum mit leichter Süsse. Dunkles
Karamell, Vanille.
Im Abgang ein wenig Kakao und
Schokolade.
Flor de Cana Gran Reserva 7 Jahre
Herkunft: Nicaragua. Reift mindestens 7 Jahre in gebrauchten
Bourbon-Fässern aus Weisseiche.
Tasting-Notes: Sehr weich, angenehme und würzig-frische Süsse. Schöne Vanille-
und Kakaoaromen. Ein kraftvoller Rum.
Flor de Cana Centenario 12 Jahre
Herkunft: Nicaragua. Reift mindestens 12 Jahre in Fässern aus
Weisseiche.
Flor de Cana Centenario 21 15 Jahre
Herkunft: Nicaragua. Reift mindestens 15 Jahre in gebrauchten
Bourbon-Fässern aus Weisseiche.
Streng limitierte Abfüllung. Tasting-Notes: Startet mit einer Vielfalt von
Fruchtnoten wie z.B. Bananen. Dann Kokosnuss, geröstete Nüsse, etwas Eiche,
feine Vanille. Ein sehr würziger und vielschichtiger Rum
Four Bells Navy
Herkunft:
Karibik. Abgefüllt mit 50% vol. Alkohol.
Tasting-Notes: Schmeckt würzig mit Aromen
von Melasse, dunkler Schokolade und dunklem Karamell. Dieser Rum ist würzig und
süss.
Foursquare Spiced Rum
Herkunft: Barbados. Rum-Getränk mit 35% vol. Alkohol.
Aromatisiert mit Gewürzen. Noten von Gewürzen, Zimt, Vanille und ein wenig
Muskat. Angenehme Süsse.
Foursquare Renegade 6 Jahre Jahrgang 2003
Herkunft: Barbados. Reifte 6
Jahre in Bourbonfässern. Limitiert auf 3870 Flaschen. Das Finish erhielt dieser
Jahrgangs-Rum in Manso Ribera Del Duero Tempranillo Weinfässern. Murray Mc
David füllte diesen Rum bei der Whisky-Destille Bruichladdich (Islay) ab.
Tasting-Notes: Exotische reife Früchte, Honig, weinig, samtig, Intensiv, rund,
leicht trocken.
Der Abgang ist lang, warm
und fruchtig.
Forres Park Puncheon
Herkunft: Trinidad & Tobago. Ein starker Rum mit 75% vol.
Alkohol. Reifte in kleinen Eichenholzfässern. Dadurch sehr würzig und
aromatisch. Noten von exotischen Früchten, Kakao und Kaffee. Achtung brennbar !
Nicht pur trinken !
Gosling
Black Seal Dark
Herkunft: Bermuda. Blended Rum dessen Anteile
mndestens 3 Jahre reifen. Tasting-Notes: Sehr vollmundig. Aromen von
Buttertoffee, Vanille, Kaffee, dunklem Karamell und schwarzen Beerenfrüchten.
Würzig-süss.
Gosling Family Reserve
Herkunft: Bermuda. Dieser
Rum reift mindestens 16 Jahre. In der Nase intensive Vanille- und Tabaknoten.
Sehr komplexer Geschmack, sehr weich und
elegant. Feine Aromen von Vanille, dunklem Karamell, Tabak und ein wenig
„Zigarrenschachtel“. Nachklang: Angenehm und leicht Süss im Abgang, etwas
Karamell.
Gosling
Gold Bermuda Rum
Herkunft:
Bermuda. Blended Rum dessen Anteile mndestens 5 Jahre reifen. Tasting-Notes: In
der Nase Aprikose, Vanille, Mango, leichte Röstaromen. Im Mund tropische
Früchte, leichte Zitrusnoten, nussige Aromen.
Green Island White
Herkunft: Mauritius. Fruchtig und frisches Aroma, etwas Süsse. Zum mixen sehr gut geeignet.
Green Island Spiced Gold
Herkunft: Mauritius. Ein mit Gewürzen geflavourtes
Rum-Getränk mit 37% vol. Alkohol.
Viel süsse Vanille, Noten von Ingwer. Weich und mild.
Havana Club Anejo Blanco
Herkunft:
Kuba. Ein leichter, frischer und recht
milder Rum den man am besten für gute Cocktails verwendet.
Havana
Club 3 Jahre
Herkunft: Kuba. Dieser 3jährige Rum hat eine
rauchige Note und schmeckt ein wenig nach Vanille und Schokolade
Havana Club Anejo 7 Jahre
Herkunft: Kuba. Ausgewogen und komplex im
Geschmack. Aromen von Kakao, Vanille, Zuckerrohr,
Maronen, karamellisierte Tropenfrüchte.
Schmeckt würzig und intensiv.
Havana Club Anejo Especial
Herkunft: Kuba. Im Geschmack intensiv, rauchig, Noten von
Vanille und Honig.
Havana Club Barrel Proof
Herkunft: Kuba. Mit 45% vol. Alkohol abgefüllt. Dieser Rum hat Aromen von Karamell, Kakao, Kaffee, Tabak und Gewürzen.
Havana Club Grand Reserva 15 Jahre
Herkunft: Kuba: Dieser tolle Rum reift mindestens
15 Jahre in Eichefässern und hat eine
Aromenvielfallt wie kaum ein anderer Rum.
Havana Club Maximo
Herkunft:
Cuba. Tasting-Notes: Komplex, vielschichtig,
Noten von Vanille, Eiche, Trockenobst, reife Birne.
Kraftvoller und intensiver Geschmack, dabei
sehr weich. Noten von feinen Edelhölzern, Vanille, dunkler Schokolade und
Gewürzen. Der Abgang ist sehr lang und warm. Wird in handgefertigter
Kristallkaraffe sowie in einer Edelholzschatulle geliefert.
Inner
Circle Black
Herkunft: Australien. Ein Exote mit 75% vol.
Alkohol. Dieser Rum lagerte in 2 verschiedenen Fassarten: Amerikanischer
Weißeiche und gebrauchten Bourbonfässern. Tasting-Notes: Ein kräftiger,
intensiver, würziger Rum der im Geschmack an dunkles Karamell,
Zartbitter-Schokolade, Zeder und weissen Pfeffer erinnert.
Inner
Circle Green
Herkunft: Australien. 57% vol. Alkohol. Dieser Rum lagerte in 2 verschiedenen Fassarten:
Amerikanischer Weißeiche und gebrauchten Bourbonfässern. Tasting-Notes: Ein
kräftiger, intensiver, würziger Rum der im Geschmack an dunkles Karamell,
Blumen, tropische Früchte, etwas Zeder und etwas Pfeffer erinnert.
Inner
Circle Red
Herkunft: Australien. 40% vol. Alkohol.
Dieser Rum lagerte in 2 verschiedenen Fassarten: Amerikanischer Weißeiche und
gebrauchten Bourbonfässern. Tasting-Notes: Im Duft zarte Noten von Zuckerrohr,
Rosinen, heller Schokolade, etwas gedörrter Banane. Ein glatter und
ausgeglichener Rum der im Abgang würzig, kräftig und nachhaltig ist.
Isautier
Blanc
Herkunft : Reunion. Tasting-Notes: Duftet
floral und nach gekochtem Zuckerrohr.
Geschmacklich sehr aromatisch, grasig, etwas trocken. Schwere Fruchtnote.
Isautier Vieux 5 Jahre
Herkunft : Reunion.
Tasting-Notes: Sehr fruchtig und frisch, relativ weich,
blumiges Aroma, komplex, langer Abgang.
JM Rhum Cuvèe du Fondateur
Herkunft : Martinique. In Fassstärke von 48% vol. Alkohol abgefüllt.
Duftet intensiv, vielschichtig und würzig.
Im Geschmack sehr komplex und
mundfüllend. Man nimmt Aromen von Trockenfrüchten, Koriander, Ingwer,
Lebkuchen, Zimt, schwarzem Pfeffer und etwas Vanille war. Im Abgang lang,
würzig und süss.
JM Rhum Special Reserve
Herkunft :
Martinique. Ein
rund und komplexer Rum. Cremig, fruchtig, kandierte Orangenschale, Zimt,
Muskat, Trockenfrüchte, etwas Karamell und Schokolade. Eine leichte, feine
Meeresbrise. Der Abgang ist lang, würzig und süss.
JM Rhum Vieux 1992
Herkunft : Martinique.
In der Nase opulent, würzig, subtil und schöne Fruchtnoten.
Der Geschmack lässt sich wie folgt umschreiben: Floral, Orangenblüte, nussig,
Walnuss,
exotische reife Früchte, leicht grasig, etwas Salz und Leder, heller Tabak,
helle Gewürze, komplex.
JM Rhum Vieux 1997
Herkunft : Martinique. 48,8% vol. Alkohol. Duftet ausgeprägt nach frischem Zuckerrohr, delikat fruchtig.
Schmeckt intensiv floral, hat eine feine Würze, Aromen von Leder, zart salzig.
Im Abgang lang und würzig.
King Managua Gran Reserva 7 Jahre
Herkunft: Nicaragua. Lagter vor dem Abfüllen mindestens 7 Jahre im Eichenfass.
Geschmacklich angenehm weich, Aromen von Karamell und Vanille.
La Favorite Rhum Ambre
Herkunft : Martinique. Mindestens 18 Jahre im Eichenfass gelagert. Man schmeckt
Aromen von reifen Früchten, frischem Zuckerrohr, etwas Eiche, leichte und
würzige Süsse, insgesamt fruchtig.
La Favorite Rhum Cuvee Speciale Flibuste
Herkunft : Martinique.
Tasting-Notes: Würzig, kraftvoll und cremig. Aromen von Vanille, Pflaume,
Leder, Süssholz, Gewürzen und Eiche. Im Abgang
warm, würzig und weich.
La Favorite Rhum Privilége
Herkunft : Martinique. Tasting-Notes: Harmonisch, weich, elegant. Aromen von
exotischen Trockenfrüchten, süsser Vanille, Tabak, Toffee, Gewürzen und edlen
Hölzern.
La Favorite Rhum Vieux
Herkunft : Martinique. Ein ausgewogener, würziger und süsser Rum.
Trockenfrüchte,
Pflaumenkompott und auch Zimt, Vanille und Tabak.
La Mauny Blanc
Herkunft : Martinique. Stärkerer Rum mit 50% vol. Alkohol.
3 Monate im Eichenfass
gereift. Harmonie von Frische, Frucht und Süsse.
La Mauny Dore
Herkunft : Martinique. 18 Monate im Eichenfass gereift. Dieser Rum
schmeckt fruchtig, frisch, sehr würzig mit einer feinen Holznote und schöner
Süsse vom Zuckerrohr.
La Mauny Eleve Sous Bois
Herkunft : Martinique
18 Monate im Eichenfass gereift. Im Geschmack fruchtig, würzig, etwas Holz.
La Mauny Punch Ananas
Vanille
Herkunft : Martinique. Hergestellt aus weißem
Rhum Agricole und gereiftem Rhum Agricole Vieux sowie eingedickten Saft von
Orangen. 15% vol. Alkohol. Im Geschmack frisch, leicht würzig und sehr
fruchtig.
La Mauny Punch Coco
Herkunft : Martinique.
Hergestellt aus weißem Rhum Agricole und gereiftem Rhum
Agricole Vieux sowie Kokosmilch. 15% vol. Alkohol. Idela zum pur trinken oder
als Mixbasis.
La Mauny Vieux VSOP
Herkunft : Martinique. Reifte mindestens 4 Jahre im Eichenfass. Duftet fruchtig
und fein.
Noten von Eiche und
Toffee. Im Abgang weich.
La Mauny Vieux XO
Herkunft : Martinique. Reifte mindestens 4 Jahre im Eichenfass. Es wurden
Rum-Sorten aus den Jahren 1979, 1995 und 1996 verwendet. In der Nase florale
Noten, fruchtig, eine kräftige Gewürznote. Schmeckt komplex, nach
Trockenfrüchten, ein wenig nach Ingwer, zarter Vanille und etwas hellem Tabak.
Etwas trocken im Abgang, aber lang anhaltend und würzig.
Lambs Navy
Herkunft: Karibik.
Blended-Rum aus 18 Karibik-Rums (Barbados,
Jamaika, Guyana und Trinidad). In Eichenfässern lagern die einzelnen Sorten
biszu 4 Jahre. Duftet nach Melasse und Eichenholz. Noten von Rosinen, braunem
Zucker und etwas weissem Pfeffer. Der Abgang ist würzig und trocken.
Legendario Anejo Blanco
Herkunft: Kuba. Tasting-Notes:
Duftet süss, etwas fruchtig. 40% vol. Alkohol.
Legendario Refino
Herkunft: Kuba. 34% vol. Alkohol. Blended-Rum deren Anteile
für 6 Monate im Eichenfässern lagern. Ist die Vermählung abgeschlossen, lagert
der Rum noch für einige Wochen in amerikanischen Bourbon-Fässern.
Legendario Dorado
Herkunft: Kuba.
Lagerte ca. 5 Jahre im
amerikanischen Fässern aus Weisseiche. Tasting-Notes: Eine schöne Süsse, etwas
Vanille, etwas Toffee und Karamell, leichte Gewürznoten. Abgang: Weich, süss
und würzig.
Legendario Anejo
Herkunft: Kuba. Lagerte ca. 9 Jahre im Eichenfass. Tasting-Notes: Rund und
harmonisch. Aromen von Gewürzen, Vanille, ein wenig süß-fruchtigem Zuckerrohr
und würziger Melasse. Der Abgang ist Lang und würzig.
M-S
Macollo Anejo 7 Jahre
Herkunft:
Mexiko. 7 Jahre in französischen
Eichenfässern gelagert. Tasting-Notes: Würzig, Aromen von Trockenfrüchten,
etwas Vanille. Im Abgang etwas Pfeffer.
Macollo Black 12 Jahre
Herkunft: Mexiko. Tasting-Notes: Dieser Rum ist komplex,
würzig, aber mild.
Im Geschmack exotisches Fruchtkompott, etwas
Vanille und Zimt. Der Abgang ist würzig und süss, etwas Zitrone.
Malecon Anejo Genuino
Herkunft: Panama.
Abgefüllt mit 40% vol. Alkohol. Dieser bernsteinfarbene Rum lagerte in Eichenfässern.
Im Geschmack kraftvoll und rund.
Malecon Esplendida 1979
Herkunft: Panama. Dieser Rum aus dem Jahre 1979 ist mit 29 Jahren abgefüllt worden. Tasting-Notes:
Harmonisch, komplex, etwas trocken. Fruchtnoten von Dörrobst, Tabak,
antikem Holz, ein wenig Zimt und Vanille.
Der Abgang ist lang,
würzig und weich.
Malecon Reserva 5 Jahre
Herkunft: Panama. Runder und gefälliger
Rum mit 40% vol. Alkohol. Mindestens 5 Jahre gelagert in Eichenholzfässern.
Genießen Sie diesen kräftigen Rum pur oder gemixt.
Malecon Gran Reserva 8 Jahre
Herkunft: Panama. Runder und gefälliger Rum mit 40% vol.
Alkohol. Mindestens 8 Jahre gelagert in Eichenholzfässern.
Im Abgang Karamellnoten. Wird pur und gemixt
getrunken.
Malecon Reserva Imperial 18 Jahre
Herkunft: Panama. Mindestens 18 Jahre gelagert in
Eichenholzfässern.
Aromen von Trockenfrüchten und Holz Holznote, rund und weich.
Malecon Reserva Imperial 21 Jahre
Herkunft: Panama. Mindestens 21 Jahre gelagert in
Eichenholzfässern.
Ein sehr weicher und würziger
Rum mit Aromen von Kaffee, Aprikose und Vanille. Der Abgang ist lang.
Malecon Reserva Imperial 25 Jahre
Herkunft:
Panama. Mindestens 25 Jahre gelagert in Eichenholzfässern. Dieser Premium-Rum
ist ein Highlight für jeden Rum-Freund. Die ungeheure Anzahl an Aromen wird Sie
überzeugen.
Malecon Reserva Superior 12
Jahre
Herkunft: Panama. Mindestens 12 Jahre gelagert in Eichenholzfässern. Aromen von Früchten, Vanille, etwas Eiche.
Ein weicher und runder Rum mit 40% vol.
Alkohol zum pur genießen.
Malecon Reserva Superior 15
Jahre
Herkunft: Panama. Mindestens 15 Jahre
gelagert in Eichenholzfässern. Dieser Rum ist durchaus zum pur trinken gedacht.
Ein weicher und runder Genuss.
Malteco 10 Jahre
Herkunft: Guatemala. Lagert
mindestens 10 Jahre im Eichenfass.
Ein weicher und
nachhaltiger Rum mit angenehmer Süsse. Aromen von Schokolade und Vanille.
Malteco 15 Jahre
Herkunft: Guatemala. Lagert
mindestens 15 Jahre im Eichenfass. Ein sehr weicher und recht üppiger
Geschmack.
Eine feine Süsse. Ein langer Abgang mit
leichten Aromen von Schokolade.
Malteco 20 Jahre
Herkunft: Guatemala. Lagert mindestens 20 Jahre im Eichenfass. Weich und
mundfüllend im Geschmack.
Eine feine Süsse. Aromen von Schokolade,
Vanille und ein wenig Trockenpflaume.
Masaya 10 Jahre
Herkunft: Nicaragua. Dieser
Rum reift 10 Jahre in Eichenfässern und ist sehr weich, komplex, sehr würzig
und schwer.
Aromen von Schokolade,
Kaffee, Zimt und feine Röstaromen. Trocken.
Matusalem Classico 10 Jahre
Herkunft: Dominikanische Republik. Ein weicher Rum mit feinen Vanillearomen. Angenehm süss.
Matusalem Gran Reserva 15 Jahre
Herkunft: Dominikanische
Republik. Dieser Rum reift mindestens in Bourbonfässern (Amerikanische Weisseiche).
Im Duft üppig und einladend, floral, deutliche
süsse, etwas Kaffeelikor und Orange. Im Geschmack wieder Kaffeetöne, viel
Vanille und Orangenschalen. Ein wunderbar weicher Rum. Im Abgang süss mit einer
leichten Bitternote.
Mocambo Anejo 15 Jahre
Herkunft: Mexiko. Reift mindestens 15
Jahre im Eichenfass. Einzelfassabfüllung. Limitiert.
Duftet komplex, fruchtig,
Toffee- und Vanillenoten. Schmeckt sanft und sehr fein. Aromen von Mandeln,
Trockenfrüchten, Melasse, feinen Gewürzen und Toffee. Der Abgang ist lang, mild
und rund.
Mocambo Anejo 20 Jahre
Herkunft: Mexiko. Reift mindestens 20 Jahre im Eichenfass. Im Duft intensiv, ausgewogen und harmonisch. Am Aromen von
Walnuss, Mandel, Gewürzen, Honig und Vanille. Nachklang: Lang, mild und rund.
Mombacho 8 Jahre
Herkunft: Nicaragua.
Mindestens 8 Jahre im amerikanischen Weißeichenfässern gereift.
Leichte Aromen von Lakritz, Honig und Tabak.
Ein relativ weicher Rum.
Mombacho 12 Jahre
Herkunft: Nicaragua. Mindestens 12 Jahre im amerikanischen
Weißeichenfässern gereift. Im Geschmack angenehm weich und vollmundig. Leichte
Aromen von Lakritz, Honig und Tabak.
Mombacho 15 Jahre
Herkunft: Nicaragua.
Mindestens 15 Jahre im amerikanischen Weißeichenfässern gereift. sehr weich, rund und
harmonisch. Aromen von Karamell. Dann Noten von Kaffee und gebranntem Fruchtsirup.
Ein relativ schwerer Rum.
Mombacho XO
Herkunft: Nicaragua. Blended
Rum aus besten und sehr lange gereiften Rum-Sorten. Weich und rund,
mundfüllend.
Ein schöner Abgang.
Momotombo 1994 7 Jahre
Herkunft: Nicaragua.
Jahrgangs-Rum. Einzelfassabfüllung. Gereift in Bourbon-Fässern.
Ein sehr weicher, fein
würziger, äußerst aromatischer Rum.
Montebello Blanc 50%
Herkunft: Guadeloupe. Abgefüllt mit 50% vol. Alkohol. Fruchtig und sehr
aromatisch.
Montebello Blanc 55%
Herkunft: Guadeloupe. Abgefüllt mit 55% vol. Alkohol, dadurch intensiver als der
50%ige Rum. Fruchtig, intensives Aroma.
Zum Mixen oder pur
genießen.
Montebello Vieux 1984
Herkunft: Guadeloupe.
Jahrgangs-Rum der viele Jahre in französischen Armagnac-Fässern lagerte.
Dadurch feine und würzig-süsse Aromen.
Harmonischer und runder Rum mit 42% vol. Akohol.
Montebello Vieux 6 Jahre
Herkunft: Guadeloupe. Abgefüllt mit 42%
vol. Alkohol. Reifte mindestens 6 Jahre im
Eichenfass. Duftet nach vollreifen Früchten, Aprikosen, Zuckerrohr und Zitronen.
Im Geschmack weich, frisch, würzig, leicht süss. Mit wärmenden Abgang.
Morgan's Spiced
Herkunft: Karibik. Reift in frisch ausgebrannten Eichenfässern. Wird mit 35% vol. Alkohol
abgefüllt.
Dieser Rum wird mit Vanille, Zimt und
verschiedenen Gewürzen aromatisiert. Tasting-Notes: in der Nase Vanille und Zimt. Tolle Honignote. Vollmundig, weich,
warm und süss.
Mount Gay Eclipse
Herkunft: Barbados. In der Nase Zuckerwatte, Vanille,
Kirsche und Walnüsse. Schmeckt leicht und süss.
Mount Gay Extra Old
Herkunft: Barbados. Sehr komplexe Aromen von
Vanille, Aprikose süßer Banane und Karamell.
Ein weicher und sehr delikater Rum.
Mundfüllend.
Mulata Carta Blanca
Herkunft: Kuba. Mit
38% vol. Alkohol abgefüllt. 3 Jahre in Fässern
von Weißeiche gereift.
Würzig, süss und
gehaltvoll. Zum mixen bestens geeignet.
Mulata Ron Anejo 5
Jahre
Herkunft: Kuba. Mit
38% vol. Alkohol abgefüllt. 5 Jahre in Fässern
von Weißeiche gereift.
Tasting-Notes: Karamell, Vanille,. Ein
Rum zum pur trinken oder mixen.
Mulata Ron Anejo Reserva 7 Jahre
Herkunft: Kuba. Mit 38% vol. Alkohol
abgefüllt. 7 Jahre in Fässern von
Weißeiche gereift. Startet kräftig. Aromen von Karamell, Vanille, etwas
Röstaromen. Ein relativ weicher Rum mit feiner Würze.
Musee du Rhum Coeur de Chauffe
Blanc
Herkunft : Guadeloupe. Abgefüllt mit 50% vol. Alkohol. Trinken Sie diesen Rum pur
oder gemixt.
Musee Reimonenq Vieux 3
Jahre
Herkunft : Guadeloupe. Lagerte mindestens 3 Jahre in Eichenfässern.
Tasting-Notes: Duftet pikant.
Im Mund Aromen von Vanille, Zuckerrohr
und etwas Zimt. Schöne fruchtige Süsse.
Musee Reimonenq Vieux 6 Jahre
Herkunft : Guadeloupe.
Lagerte mindestens 6 Jahre in Eichenfässern. Tasting-Notes: Insgesamt ein weicher und runder Rum. Leicht blumig. Aromen von
Vanille, Zimt, Eiche, süssem Zuckerrohr und etwas Kardamon.
Myers Original Dark
Herkunft: Jamaica. Durch
hohe Zugabe von Karamell sehr dunkler Blended-Rum 9 verschiedenen, bis zu 4
Jahre gereiften Rums. Tasting-Notes:
Aromen von Zeder, Tabak und schwarzem Pfeffer. Zitrusfrüchte, Schokolade,
Nelken und Anis.
Leicht süss.
Neisson Blanc 50%
Herkunft: Martinique. Ein mit
50% vol. Alkohol abgefüllter Rum. Sehr charakteristisches, fruchtiges Aroma.
Gut zum mixen von
Cocktails geeignet.
Neisson Blanc 55%
Herkunft: Martinique. Dieser
Rum wurde mit 55% vol. Alkohol
abgefüllt. Sehr charakteristisches, fruchtiges Aroma.
Gut zum mixen von
Cocktails geeignet.
Neisson Esprit
Herkunft: Martinique. 70%
vol. Alkohol. Sehr fruchtiges, volles und intensives
Aroma. Als Basis für Cocktails prima geeignet. Bitte nicht pur trinken sondern
nur als sehr gute Basis für Ihren Cocktail verwenden.
Neisson Vieux Reserve Speziale 10 Jahre
Herkunft: Martinique.
Blended-Rum aus bis zu 10 Jahren im Eichenfass gereiftem Rum-Sorten. Tasting-Notes:
Fruchtig, würzig, komplex. Noten von Trockenfrüchten, Walnüssen und Vanille.
Der Abgang ist leicht und würzig.
Neisson Extra Vieux
Herkunft: Martinique. Tasting-Notes : Duftet nach
Obst und Vanille.
Schmeckt sehr rund. Vanille, Zitrusfrüchte, Dörrpflaumen,
etwas Eiche. Der Abgang ist mittellang.
Neisson XO 3 Jahre
Herkunft: Martinique. Ein mit 45% vol. Alkohol abgefüllter
Rum. Schmeckt komplex, intensiv und würzig.
Schöne Röstaromen, etwas Aprikose,
Vanille, ein wenig dunkle Schokolade. Ein langer und würziger Abgang.
Ocumare 12 Jahre Anejo Especial
Herkunft: Venezuela. 12 Jahre gelagter in Eicheholzfässern.
Angereichert wird dieser Rum mit Guarana. Duftet intensiv nach Vanille. Im
Geschmack voluminös, tolle Süsse von Karamell. Im Abgang sehr weich, rund und
mundfüllend.
Ocumare Anejo 3
Jahre
Herkunft: Venezuela. Mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gereift. 40% vol.
Alkohol.
Angereichert mit Guarana.
Geschmacklich würzig, weich und angenehm.
Ocumare Blanco
Herkunft: Venezuela. 40% vol. Alkohol. Angereichert wird dieser Rum mit Guarana.
Würziger und aromatischer
Rum zum mixen.
Old Brigand 5 Jahre
Herkunft: Barbados. Blended-Rum deren Anteile mindestens 5 Jahre in Eichenfässern
lagerten.
Ein weicher, würziger Rum mit schönem Aroma.
Olde Brigand 10 Jahre
Herkunft: Barbados .
Mindestens 10 Jahre in kleinen Eichenfässern gelagert.
Ein sehr weicher, feiner
und würziger Rum mit Aromen von Kaffee
und Schokolade. Sehr komplex, viel Finesse.
Old Oak Gold
Herkunft: Trinidad &
Tobago. Leichtes und zartes Aroma. Aromatisch, würzig, intensivere Süsse.
Old Pascas 73%
Herkunft: Jamaika. Lange Reifung in
Eichenholzfässern. Würziger, kräftiger und gehaltvoller Geschmack.
Zum mixen gehaltvoller Cocktails ideal
geeignet.
Old Monk
Herkunft: Indien. Abgefüllt mit 42,8% vol. Alkohol. Alter:
7 Jahre. Aromen von Schokolade.
Old Port Deluxe Rum
Herkunft: Indien. 40% vol. Alkohol.
Tasting-Notes: Würziges Gebäck, süsse Früchte und Honig.
Pampero Anejo Especial
Herkunft: Venezuela.
Blended-Rum aus 2- 4 Jahre in Eichenfässern gereiften Rum-Sorten. Würzige
Süsse, kräftig.
Aromen von Karamell und
Vanille.
Pampero Aniversario
Herkunft: Venezuela. Duftet nach Honig, Rosmarin und Zitrone. Rund und
geschmeidig im Geschmack. Lakritz, dunkles Karamell. Sehr weich und würzig. Im
Abgang eine feine Süsse und Kaffee- sowie Karamellnoten.
Pere Labat Rhum Doré
Herkunft : Guadeloupe.
Reifte 4 Jahre in Eichenfässern. Wird mit frischem Zuckerrohrsaft hergestellt.
Plantation Barbados Grande
Réserve
Herkunft : Barbados. Reift 5 Jahre im Eichenfass. In der Nase mit den typischen
Barbados- Noten. Aromen von Vanille.
Im Geschmack viel Frucht, etwas Honig und Eiche, flambierten Bananen, Kokosnuss
und getrocknete Früchte. Ausgewogen.
Plantation Barbados Old Réserve
1999
Herkunft : Barbados. Jahrgangs-Rum der 9 Jahre in Bourbonfässern lagerte.
Aromatisch, weich und fruchtig im Duft.
Etwas Vanille. Im
Geschmack aromatisch, floral, fruchtig-süss. Exotisches Fruchtkompott. Rund und
weich.
Der Abgang ist lang und gehaltvoll mit einer dezenten Holznote.
Plantation Grenada Old Réserve 1998
Herkunft : Grenada.
Jahrgangs-Rum der 9 Jahre in Bourbonfässern lagerte. Im Duft blumig, Jasmim,
exotische Fruchtaromen (Ananas, Banane und Vanille). Im Geschmack florale
Noten, etwas Gewürze, reife, exotischen Früchte, Eiche, weisser Pfeffer und
Koriander. Angenehmer Abgang, getrocknete Früchte, Vanille.
Plantation Guyana Old
Réserve 1990
Herkunft: Guyana. Jahrgangs-Rum der 10 Jahre in schottischen Whiskyfässern
lagerte. Sehr aromatische Nase. Aromen von flambierten Bananen, getrockneten
Feigen, Mandeln und Rosinen. Schmeckt schwer und körperreich, süsser Honig,
etwas Eiche, viel reife Früchte, ein wenig Melasse. Sehr lang anhaltend Abgang
mit einem angenehmen Nachklang der Aromen.
Plantation Nicaragua Old Réserve 1998
Herkunft : Nicaragua.
Jahrgangs-Rum der 6 Jahre in Eichenholzfässern lagerte. Duftet intensiv und
kraftvoll nach Vanille und würzigem Barrique, leicht grasig. Schmeckt nach
Honig, viel Frucht und warmen Holztönen.
Langer und kraftvoll Abgang mit einer feinen
Süsse.
Plantation Trinidad Old Réserve 1996
Herkunft : Trinidad. Jahrgangs-Rum der 8 Jahre in Eichenholzfässern
lagerte. In der Nase Toffee und Orangenblüten.
Schmeckt ganz leicht nach Torf, Aprikose, etwas Leder, helle Gewürze,
Kokosnuss, Zitrusfrüchte, komplex und spritzig.
Im Abgang lang.
Plantation Jamaica Old Réserve 2000
Herkunft: Jamaica.
Jahrgangs-Rum. 8 Jahre im Eichenholzfass gereift. Duftet nach gebratener
Banane, Kokosnuss und Süssigkeiten. Schmeckt körperreich, süss, fruchtig und
komplex. Fruchtiger Abgang mit Noten von gebackener Banane.
Porfidio Single Cane Anejo Rum
Herkunft: Mexiko. Im neuen
kleinen Fass aus amerikanischer Weisseiche gereift. Aromen von Kakao, reifer
Banane, viel exotischen Früchten und tropischen Hölzern. Ein sehr weicher, aber
trotzdem spritziger Rum. Der Abgang kann als blumig bezeichnet werden.
Geliefert wird dieser limitierte Rum in handgefertigten und einzeln
nummerierten Flaschen.
Porfidio Single Cane Overproof Rum
Herkunft: Mexiko.
Abgefüllt mit 70% vol. Alkohol. Sehr fruchtiges Aroma, leicht süss. Bitte nur
zum Mixen oder zum Parfümieren verwendet. Geliefert wird dieser Rum in
handgefertigten Flaschen.
Porfidio Single Cane Plata Rum
Herkunft: Mexiko.
Abgefüllt mit 45% vol. Alkohol. 3-fach destilliert. Feines und fruchtiges
Aroma, leicht süss.
Ein sehr weicher und
cremiger, kaum scharfer Rum. Geliefert wird dieser Rum in handgefertigten
Flaschen.
Prichard's Cranberry Rum
Herkuft: USA. Dieser mit 35% vol. Alkohol abgefüllte Rum
wurde mit Cranberry-Aroma aromatisiert.
Duftet aromatisch, fruchtig und würzig. Im
Geschmack süsse Früchte, etwas herb.
Prichard's Key Lime Rum
Herkuft: USA. Dieser mit 35% vol.
Alkohol abgefüllte Rum wurde mit Lime-Aroma aromatisiert.
Sehr aromatisch, fruchtig und leicht, herb
und süss zugleich.
Prichard's Crystal Rum
Herkuft: USA.
Dieser mit 40% vol. Alkohol abgefüllte Rum duftet leicht mineralisch, etwas nach Vanille, leicht pfefferig, Geschmack:
Vanille, leichte Süße, eine Anmerkung von Getreide, sehr glatt und mild
Pusser's British Navy Rum
Herkunft:
British Virgin Islands. Abgefüllt mit 42% vol. Alc.
Ein kräftiger und komplexer Rum mit
angenehmer Süsse. Toffee, Trockenpflaumen, würzig.
Pyrat Cask 23
Herkunft:
Anguilla. Diese streng limitierte Abfüllung wird
in einer Holzkiste geliefert. Ein mundfüllender, runder, eleganter, würziger
und schwerer Rum. Noten von Toffee und Trockenfrüchten. Der Abgang ist sehr
lang.
Pyrat XO Reserve
Herkunft: Anguilla. Tasting-Notes: Herb-süss, ziemlich
fruchtig, sehr vollmundig und schwer. Dieser Rum schmeckt fasst schon
likörartig und ist als Dessert-Rum geeignet. Der Abgang ist sehr lang.
R.L. Seale's 10 Jahre
Herkunft: Barbados. 43% vol. Alc. 10 Jahre alter Rum. In der
Nase nussige Aromen. Ein schwerer und
weicher Rum.
Aromen von Butternuss und Vanille, etwas
Eiche.
Rivière du Mât Agricole Blond
Herkunft :
Reunion. Dieser Rum wurde mit 50% vol. Alc.
abgefüllt und ist schön rund und komplex. Noten von Früchten und Gewürzen. Der
Abgang ist lang und mild.
Rivière du Mât Agricole Old Cuvée Spéciale
Herkunft :
Reunion. Ein eleganter und weicher Rum mit 45%
vol. Alc. Noten von gebranntem Zucker und flambierter Banane steigen in die
Nase. Dann etwas Curry und schwarzer Pfeffer. Im Abgang lang und fruchtig.
Saint James Blanc
Herkunft :
Martinique. Ein mit 40% vol. Alc. abgefüllter Rum.
Ein Rum der fein und fruchtig schmeckt.
Pur oder gemixt genießbar.
Saint James Paille
Herkunft :
Martinique. Dieser mit 40% vol. Alc. abgefüllte Rum
reift mindestens 18 Monate im Eichenfass bevor er abgefüllt wird. Feine Noten,
fruchtig, etwas Eiche.
Saint James Royal Ambre
Herkunft :
Martinique. Dieser mit 40% vol. Alc. abgefüllte Rum
reift mindestens 2 Jahre.
Er schmeckt fein-fruchtig und ist sehr weich.
Saint James Vieux
Herkunft :
Martinique. Ein mit 42% vol. Alc. abgefüllter Rum.
Tasting-Notes: Leicht trocken und fruchtig. Noten von Trockenpflaumen und
Eiche. Relativ weich und würzig.
Sang Som
Herkunft: Thailand: 40% vol. Alc. Dieser
qualitativ hochwertige Rum eignet sich gut zum mixen von Cocktails sehr gut.
Gewinner zahlreicher Preise.
Santa Teresa Gran Reserva
Herkunft:
Venezuela. Dieser Rum ist würzig und aromatisch.
Noten von Früchten und Karamell, etwas Vanille.
Der Abgang ist kräftig und würzig.
Santa Teresa Rhum
Orange-Liqueur
Herkunft:
Venezuela. Ein feiner Rum-Likör mit feiner Süsse
und Orangen-Noten. Dieser Rum wird mit Orangenschalen vermischt. 40% vol. Alc.
Santa Teresa Selecto
Herkunft: Venezuela.
Dieser mit 40% vol. Alc. abgefüllte Rum ist harmonisch und
rund.
Noten von Karamell und Vanille, etwas
Schokolade. Im Abgang weich.
Santa Teresa Solera 1796
Herkunft:
Venezuela. Ein feiner und eleganter Rum. Noten von
Trockenfrüchten und gerösteten Mandeln.
Etwas Vanille und Toffee.
Sea Wynde Pot Still Rum
Herkunft: Guyana / Jamaica. Mit 46% vol.
Alc. abgefüllter Rum mit Noten von Vanille, Karamell und würziger Melasse.
Etwas Frucht und Eiche.
Severin Blanc
Herkunft: Guadeloupe. Kräftiger weisser Rum mit 50% vol.
Alc.
Fruchtig im Geschmack und somit für exklusive Cocktails bestens geeignet.
Severin Blanc Agricole
Herkunft:
Guadeloupe. Ein sehr fruchtiger und viel nach
frischem Zuckerrohr schmeckender starker Rum mit 50% vol. Alc.
Severin Vieux 10 Jahre
Herkunft: Guadeloupe. Abgefüllt mit 45% vol. Alc. Aromen
von frischem Zuckerrohr, Veilchen und edlen Hölzern in der Nase. Schmeckt nach
süssem Zuckerrohr und Trockenfrüchten. Ein sehr würziger, eleganter und
mundfüllender Spitzen-Rum. Der Abgang ist lang und fruchtig.
Severin Vieux 6 Jahre
Herkunft: Guadeloupe. Lagert mindestens
6 Jahre in Eichenfässern und wird mit 45% vol. Alc. abgefüllt. Duftet anfangs
leicht Scharf. Dann Aromen von Schokolade, Marzipan und Veilchen, etwas Eiche.
Dieser Rum schmeckt würzig und fruchtig. Im Abgang Zuckerrohr, ein wenig salzig.
T-Z
Tiburon Gran Reserva 7 Jahre
Herkunft: Aruba. Ein Rum mit 40% vol.
Alc. Aromen von Toffee und Vanille.
Würzig-süsse Noten.
Trois Rivieres Blanc Rum
Herkunft: Matinique. Ein kräftiger Rum
mit 50% vol. Alc. Anfänglich süss, wird dann trocken.
Ein sehr aromatischer und fruchtiger Rum.
Leicht erdige Noten.
Trois Rivieres Vieux 5 Jahre / Réserve Spéciale
Herkunft: Martinique. Aromen von
Vanille, Gewürzen und eingelegten Früchten.
Ein feiner, würziger, weicher und harmonischer
Rum mit 40% vol. Alc.
Trois Rivieres Vieux 8 Jahre
Herkunft: Martinique. Aromen von Beeren, getrockneten
Aprikosen und Rosinen, leicht blumig. Dieser 8 Jahre alte Rum wurde mit 42% vol.
Alc. abgefüllt. Der Abgang ist lang.
Trois Rivieres Vieux Cuvee du
Moulin
Herkunft:
Martinique. Die Lagerung erfolgt in kleinen
Eichenholzfässern. Die Farbe dieses 40%igen Rums ist die von Bernstein.
Fruchtig, mild und würzig schmeckt
dieser Rum. Der Abgang ist lang, fein und würzig.
Varadero Anejo 7 Jahre
Herkunft: Kuba. Reift mindestens 7 Jahre
in Eichenholzfässern. Noten von dunklem Karamell, leicht süss, Noten von Honig.
Der Abgang ist weich.
Varadero Anejo 15 Jahre
Herkunft: Kuba. Reift mindestens 15 Jahre in Eichenholzfässern. Insgesamt sehr harmonisch und weich im Geschmack. Noten
von Gewürzen und Orangenschalen in der Nase. Ein angenehm süsser und würziger
Rum. Florale Noten, Schokolade. Der Abgang ist komplex und lang.
Varadero Anejo 15 Jahre Gran Reserva
Herkunft: Kuba. Reift mindestens 15 Jahre in Eichenholzfässern. Feine süsse Noten, dann würzige Aromen.
Am Gaumen sehr weich und ausgewogen.
Leicht nussiger Abgang.
VAT 19 White
Herkunft:
Trinidad & Tobago. Abgefüllt mit 40% vol. Alc. Ein aromatischer
und würziger Rum mit einer leichten Süsse.
Ideal zum mixen geeignet.
Vue Belle Vieux 10 Jahre
Herkunft: Reunion. Dieser mit 49% vol. Alc. abgefüllte Rum reift mindestens 10 Jahre in Eichenfässern. Tasting-Notes: Fruchtig, sehr weich,
fein, mundfüllend, harmonisch. Geliefert wird dieser tolle Rum in einer
schwarzer Keramikflasche.
Vue Belle Vieux 5 Jahre
Herkunft: Reunion. Dieser mit 49% vol. Alc. abgefüllte Rum reift mindestens 5 Jahre in Eichenfässern. Ein goldener Rum der fruchtig und
mild schmeckt. Die Aromen sind harmonisch. Geliefert wird dieser tolle Rum in
einer blauen Keramikflasche.
Woods Old Navy Rum
Herkunft: Guyana. 57% vol. Alc. Tasting-Notes: Noten von Kaffee,
Karamell und ein wenig Melasse.
Ein sehr würziger Rum mit einem vollen
Körper.
Wray & Nephew's Overproof
Herkunft: Jamaica. Ein starker Rum mit
63% vol. Alc. Bitte nur zum mixen von tollen Cocktails verwenden.
Hergestellt von Appleton.
XM 5 Jahre Demerara
Herkunft: Guyana. 40% vol. Alc. Dieser
Rum reifte 5 Jahre in Eichenfässern. Im Mund Aromen von Melasse, Vanille
und dunkler Schokolade. Aromatisch und komplex.
XM 10 Jahre Royal Demerara
Herkunft: Guyana. 40% vol. Alc. Dieser
Rum reifte 10 Jahre in Eichenfässern. Aromen
von Melasse, ein wenig Vanille sowie dunkle Gewürze. Im
Abgang delikat mit süssen Anklängen. Der Abgang ist lang.
XM 12 Jahre Millenium
Herkunft:
Guyana. 40% vol. Alc. Dieser Rum reifte 12 Jahre in
Eichenfässern. Am Gaumen Aromen von Melasse, tropischen Früchten
und dunkler Schokolade. Kräftig. Würziger
Abgang, leicht süss und lang.
Zacapa Centenario 15 Jahre
Herkunft: Guatemala. In der Nase Rosinen und Karamell.
Am Gaumen Noten von Honig,
Hülsenfrüchten, Nougat und weisser Schokolade.
Zacapa Centenario 23 Jahre
Herkunft: Guatemala.
Tasting-Notes: Schokolade, Kaffee und Toffee. Dieser Rum
ist sehr rund, weich und elegant.
Zacapa Centenario XO
Herkunft:
Guatemala. 25 Jahre alter Rum mit Noten von
Schokolade, Kaffee und Toffee.
Ein perfekt ausbalancierter und weicher Rum.
Zapatera Reserva Especial 1992 Longueteau Vieux 6 Jahre
Herkunft: Guadeloupe. Mindestens 6 Jahre im Eichenfass gelagert. In der Nase
intensiv, fruchtig, Noten von Amber. Schmeckt floral, fruchtig, würzig und hat eine leichte Holznote. Abgang: Angenehm süss, florale Noten.
